جلاش بالمشروم والخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلات نباتية لعشاق الاكل النباتى والصائمين حاليا ... مخصصه لـ ٦ ا اشخاص

• 0.5 كيلو جلاش
• 0.5 علبة مشروم صغيرة
• كيس بسلة بالجزر
• فلفل مشكل الوان وطماطم
• بهارات وملح وفلفل وزغتر
• 0.25 كور زيت.. شرائح زيتون
• ملعقتين صلصة
• بصل مبشور وثوم مفروم

وقت التحضير ١٥ دقيقة

• 1   يشوح المشروم بالصلصة والثوم الى ان يصفر لونه يضاف البسلة بالجزر وتقلب ويضاف البهارات كلها
• 2   ثم يضاف شرائح الفلفل الالوان حتى بتم النضج
• 3   تترك الى ان تهدا قليلا..
• 4   يحضر صينية وتمسح بفرشة الزيت ثم يوضع شرائح الجلاش رقة رقة وينزل بقليل من ماء الصلصلة الخفيفة بالزيت والزعتر
• 5   الى ان نصل لنصف الصينية نضع الحشوة في الوسط ثم نضع باقي الجلاش بنفس الطريقة الاولى..
• 6   وفى الوجه نضع قليى من صوص صلصة الطماطم بالزعتر وتقطع قبل أن تدخل الفرن..
• 7   ثم نضع في كل مربع شرائح جزر وفلفل وزيتون بالشكل الموضح اعلاه.
• 8   وبالف هنا